Τι να τρως κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Ανάμεσα στις απαγορευμένες τροφές για την έγκυο γυναίκα και την ανάγκη να τρως "σωστά" κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι ερωτήσεις γύρω από τη διατροφή είναι τόσο συχνές όσο και πολυάριθμες!

Πρέπει να γνωρίζεις ότι όλα όσα θα καταναλώσει η μέλλουσα μαμά θα καταναλωθούν επίσης από το μωρό. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα, καθώς και όλα τα απαραίτητα στοιχεία για την ανάπτυξη του μικρού, παρέχονται καθημερινά από την τροφή της μητέρας του. Πρέπει λοιπόν να φροντίζεις να τρως καλά, υγιεινά, ποικίλλοντας τα γεύματα και σκεπτόμενη το καλό που κάνεις στο μωρό που μεγαλώνει ήρεμα.

Ιδού λοιπόν μια μικρή ανακεφαλαίωση όλων των τροφών που πρέπει να αποφεύγεις και όλων εκείνων που είναι πολύ καλές για την υγεία σου και αυτή του μωρού.

Ακολούθησε τον οδηγό!

Έγκυος, τρως καλά... όπως πάντα άλλωστε!

Τι σημαίνει "να τρως καλά";

Το να τρως καλά, είναι πρώτα απ' όλα να τρως υγιεινά. Προτιμάς το μαγείρεμα από τα έτοιμα φαγητά για παράδειγμα. Προσπαθείς να τρως λαχανικά σε όλα τα γεύματα, καθώς και φρούτα κατά τη διάρκεια της ημέρας για να εξασφαλίσεις ότι παίρνεις όλες τις βιταμίνες. Φροντίζεις λοιπόν να έχεις μια ποικίλη και πλήρη διατροφή.

Το να τρως καλά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι βέβαια να παρέχεις στο μωρό όλα όσα χρειάζεται για να μεγαλώσει καλά και να είναι υγιές, αλλά είναι επίσης ο καλύτερος τρόπος να μην θρηνήσεις υπερβολική αύξηση βάρους κατά τη διάρκεια των 9 μηνών.

Επιπλέον, οι τροφές πλούσιες σε βιταμίνες και φυτικές ίνες διευκολύνουν την πορεία της εγκυμοσύνης. Κάθε βιταμίνη που προσλαμβάνεται θα επιτρέψει να έχεις περισσότερη ενέργεια και τόνωση, ακόμα και με το πέρασμα των μηνών, όσο για τις φυτικές ίνες, διευκολύνουν την εντερική λειτουργία της μέλλουσας μαμάς, που μπορεί μερικές φορές να αποδειχθεί ιδιότροπη.

 

Το να τρως καλά για τις έγκυες γυναίκες, σημαίνει να τρως υγιεινά, μαγειρεύοντας ποιοτικά προϊόντα (φρέσκα λαχανικά, κρέας από τον κρεοπώλη, κλπ.), κάθε μέρα, και χωρίς να υποκύπτεις στα βιομηχανικά προϊόντα που είναι ήδη έτοιμα.

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγεις κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Ορισμένες τροφές πρέπει να αποκλείονται όταν είσαι έγκυος, τόσο για να αποφύγεις κάθε κίνδυνο για το έμβρυο όσο και για τη μητέρα. Αποκλείοντάς τες από τη διατροφή σου, αποφεύγεις να εκθέσεις εσένα και το μωρό σε κίνδυνο αποβολής, μόλυνσης ή άλλων επιπλοκών.

Ιδού μια λίστα με τις κύριες τροφές που πρέπει να αποφεύγεις:

● Αυγά: είτε είναι ωμά είτε μισοψημένα (π.χ. αυγά μελάτα) αποφεύγεις να τα καταναλώνεις. Καταναλώνεις μόνο καλά ψημένα αυγά (βραστά, τηγανητά, κλπ.).

● Προϊόντα από μη παστεριωμένο γάλα: τυριά από νωπό γάλα, γάλα, κλπ.

● Τυριά: όλα τα μαλακά τυριά πρέπει να αποκλείονται, λόγω του κινδύνου μετάδοσης ορισμένων λοιμώξεων ή ασθενειών (λιστερίωση, κλπ.).

● Ωμό ψάρι: σούσι, καπνιστός σολομός, ταρτάρ, συνιστάται να μην καταναλώνεις παρασκευάσματα με βάση ψάρια που δεν είναι μαγειρεμένα.

● Θαλασσινά και οστρακοειδή: όπως και το ωμό ψάρι, αντιπροσωπεύουν κίνδυνο.

● Ωμό κρέας: να αποκλείεται, καταναλώνεις μόνο μαγειρεμένο κρέας.

● Αλλαντικά: συνιστάται να αποφεύγεις την κατανάλωσή τους, όπως και το ωμό κρέας.

● Φρούτα και λαχανικά που δεν έχουν πλυθεί: καθαρίζεις καλά τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα προετοιμάσεις ή τα καταναλώσεις.

Αυτή η λίστα δεν είναι εξαντλητική, αλλά δείχνει πόσο πρέπει να προσέχεις το πιάτο σου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τα τρόφιμα που περιέχουν δυνητικά επικίνδυνες ουσίες ή που ενέχουν κίνδυνο (για τη μητέρα και το παιδί) είναι αρκετά πολυάριθμα.

Συμβουλές θα σου δοθούν από το ιατρικό προσωπικό που σε παρακολουθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Βεβαιώσου ότι τις ακολουθείς και αρκείσαι στην κατανάλωση των τροφών που σου συνιστώνται. Κράτησε ένα πράγμα: φρούτα και λαχανικά όσο θέλεις για να γεμίσεις με βιταμίνες!

Σημείωση: σε αυτή τη λίστα, το αλκοόλ έρχεται πρώτο. Ακόμα και σε μικρή ποσότητα, η κατανάλωσή του μπορεί να είναι επιβλαβής για το έμβρυο, για την ανάπτυξή του, την εξέλιξή του και την καλή του υγεία. Απαγορεύεις λοιπόν την κατανάλωση αλκοόλ μόλις μάθεις ότι είσαι έγκυος.

Ποιες τροφές συνιστώνται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Η διατροφή των εγκύων γυναικών πρέπει να είναι πλούσια σε βιταμίνες και απαραίτητα μέταλλα.

Γεμίζουμε λοιπόν με βιταμίνη D και B12, χωρίς να ξεχνάμε τη βιταμίνη C που θα επιτρέψει τη βελτίωση της απορρόφησης του σιδήρου. Στην πραγματικότητα, οι βιταμίνες διευκολύνουν την αφομοίωση από τον οργανισμό των απαραίτητων στοιχείων για την καλή υγεία της μέλλουσας μαμάς, καθώς και του εμβρύου.

Θα βρεις τη βιταμίνη D και τη βιταμίνη B12 στο κρέας, τα αυγά και το ψάρι, όπως και τον σίδηρο, ενώ θα γεμίσεις με βιταμίνη C χάρη στα φρούτα και τα λαχανικά που θα καταναλώνεις.

Οι γυναίκες που καταναλώνουν λίγο κρέας θα πρέπει σίγουρα να αντισταθμίσουν τον κίνδυνο αναιμίας (έλλειψη σιδήρου) καταναλώνοντας όσπρια και τρόφιμα που περιέχουν σίδηρο. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να αποδειχθεί επιβλαβής, τόσο για τη μητέρα όσο και για το παιδί. Πρέπει λοιπόν να φροντίζεις να εξασφαλίζεις καθημερινή πρόσληψη (φακές, σπανάκι, ζυμαρικά, κλπ.).

Γιατί να καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη B9;

Απλά επειδή η βιταμίνη B9 περιέχει φυλλικά. Αυτά τα φυλλικά συντίθενται από το σώμα για να γίνουν φυλλικό οξύ. Αυτό το οξύ δεν μπορεί να παραχθεί από το ανθρώπινο σώμα, πρέπει να προσληφθεί από τη διατροφή. Όμως, ο ρόλος του είναι πολύ σημαντικός από τις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης. Ευνοεί ένα κατάλληλο περιβάλλον για την ανάπτυξη του εμβρύου.

Δεν ξεχνάμε την πρόσληψη ασβεστίου

 

Κατά το τρίτο τρίμηνο, το ασβέστιο είναι απαραίτητο για το σχηματισμό του σκελετού του μωρού. Καταναλώνοντας γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτια, τυριά, κλπ.), γεμίζεις και εξασφαλίζεις ότι το μικρό θα μεγαλώσει σωστά. Σημείωσε ότι το μεταλλικό νερό είναι πλούσιο σε ασβέστιο και εγγυάται σημαντική πρόσληψη. Γαλακτοκομικά προϊόντα και μεταλλικό νερό, ιδού πώς θα εξασφαλίσεις επαρκή πρόσληψη ασβεστίου.